2016年冬春航班換季之際,長春機場配餐公司成功為國航2小時以內的航班配備“紙袋餐”,這標志著長春機場配餐公司成為國內首家推廣使用“紙袋輕正餐”形式的航食企業(yè)。
為給旅客和機組人員提供更好的配餐服務,同時落實民航局相關要求,長春機場配餐公司加強與航空公司的溝通,積極調整航空餐食內容。自2016年7月開始,長春機場配餐公司根據(jù)國航提出的“紙袋餐”理念,成立了航空食品創(chuàng)新研發(fā)小組,通過改進生產技術、研討餐食內容,試制12種餐食樣式供航空公司選擇,經討論最終落實了8種餐食;8月末開始進入了“紙袋餐”的第二階段的研發(fā),通過反復調整紙袋規(guī)格,國航于10末對“紙袋餐”成品進行定稿。在冬春航班換季后,長春機場配餐公司利用三個月時間創(chuàng)新研制的“紙袋餐”正式“面世”,獲得了國航總部的認可,成為其全國試點單位。
長春機場配餐公司為國航研制的“紙袋餐”,是在嚴格遵守民航局“2小時內不配餐”規(guī)定下配餐形式的創(chuàng)新,是攜手航空公司為機組及旅客提供真情服務的又一舉措,也是與航空公司互利共贏的新成果?!昂喴讌s并不簡單,省時又豈止省時”的“紙袋餐”,不僅品種多樣、制作精良,而且便于食用、便捷送餐、便于攜帶。長春機場配餐公司將攜手國航,做好后續(xù)推廣工作,讓“紙袋餐”出現(xiàn)在更多的航班上。
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